Les recettes d’Atef Barbouche · Entrée
Salade de betterave, pomme et noix
Illustration générée, suggestion de présentation.
4 personnes · Préparation 15 min · Cuisson 0 min
Ingrédients
- 400 g de betteraves cuites
- 2 pommes
- 100 g de mâche
- 40 g de noix
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- Sel, poivre
Préparation
- Laver et essorer la mâche ; laver les pommes et retirer les trognons.
- Couper les pommes et les betteraves en petits dés.
- Mélanger l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Réunir les ingrédients et ajouter les noix concassées juste avant de servir.
Allergènes indiqués : Noix