Les recettes d’Atef Barbouche · Plat
Butternut rôtie au thym
Illustration générée, suggestion de présentation.
4 personnes · Préparation 15 min · Cuisson 35 min
Ingrédients
- 1 kg de butternut
- 2 oignons
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de thym
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Éplucher la courge, retirer les graines et couper en cubes ; couper les oignons en quartiers.
- Mélanger avec l’huile et le thym sur une plaque.
- Cuire 35 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu’à tendreté ; assaisonner.