Les recettes d’Atef Barbouche · Plat
Légumes racines rôtis
Illustration générée, suggestion de présentation.
4 personnes · Préparation 20 min · Cuisson 40 min
Ingrédients
- 400 g de carottes
- 400 g de panais
- 400 g de navets
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de thym
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Laver et éplucher les légumes ; couper en morceaux réguliers de 2 cm.
- Mélanger avec l’huile et le thym sur une grande plaque.
- Cuire 40 minutes, retourner à mi-cuisson et vérifier la tendreté ; assaisonner.