Les recettes d’Atef Barbouche · Dessert
Compote de pomme aux clémentines
Illustration générée, suggestion de présentation.
4 personnes · Préparation 15 min · Cuisson 20 min
Ingrédients
- 5 pommes
- 4 clémentines
- 50 ml d’eau
- 1 pincée de cannelle
Préparation
- Laver, éplucher et épépiner les pommes ; couper en dés.
- Presser deux clémentines ; éplucher les deux autres, retirer les pépins et couper les quartiers.
- Cuire les pommes avec le jus, l’eau et la cannelle 15 minutes à couvert.
- Ajouter les quartiers et cuire 5 minutes ; écraser et laisser tiédir.